2019-05-01から1ヶ月間の記事一覧

ビールの泡を再現する

ビールを飲みたいけれど、特に酔いたいわけではない時がある。 アルコールの入っていないビール的な飲み物が簡単に作れたら嬉しい。 ビールの泡は、飲み物の泡の中では独特の性質を持っている。 それは、グラスに注いだ後も長時間、残り続けること。 コーラ…

チェルシー

チェルシーという地名は「石灰岩埠頭」を指す古英語の言葉に由来する。 Chelsea (name) - Wikipedia 川に面しているので、船でで石灰岩を運んだのかな。 当時、この辺りは石灰岩の出荷基地だったのかな。 そうであれば、近くに採石場もあったのかな。 どの辺…

『ほんとうのわたし』読んだ

ほんとうのわたし 「私である私」と「描かれた私」の違い。 話の筋や結果は全然違いますが、「或日の大石内蔵助」を思い出しました。 物語の構図は以下。 自分への悪意による誤った情報が広まっている それを間違いであると知らない第三者が、その情報に基づ…