シチューエッグが美味しい

フライパン半量くらいのシチューに溶き卵（卵 3 個分）を流し入れて温めると美味しい。

1. シチューを用意する
2. 卵 x3 をかき混ぜて溶き卵にする
3. シチューを温める
4. シチューの温度が、卵が固まるくらいに温まるのを待つ
5. 溶き卵を流し入れる
6. シチューはかき混ぜずに、卵が固まるのを待つ
7. 卵が固まったら出来上がり

フワトロ系のオムライスにシチューをかけたものからご飯を抜いた感じの料理。

コツは、卵液はゆっくりと流し入れ、卵を入れたら鍋をかき混ぜないこと。
卵がシチューと混ざらずに、塊の状態になると卵の食感があって美味しい。

ホワイトシチューに鶏肉やブロッコリーを入れると美味しい。
ホワイトシチューの代わりにビーフシチューでも美味しい。
カレーでやっても美味しいと思う。